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La scarole frisĂ©e, Ă©galement connue sous le nom de chicorĂ©e frisĂ©e, est une salade au goĂ»t lĂ©gèrement amer et Ă la texture croquante. Ses feuilles ondulĂ©es et dĂ©licates ajoutent du caractère Ă vos plats tout en apportant une belle touche de couleur. Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en fibres, la scarole frisĂ©e est un choix nutritif pour une alimentation saine. Elle se dĂ©guste crue en salade, mĂ©langĂ©e avec d’autres lĂ©gumes, ou cuite dans des plats mijotĂ©s, sautĂ©s ou en gratins. DĂ©couvrez la scarole frisĂ©e, un lĂ©gume versatile qui rehaussera vos recettes avec ses saveurs uniques et ses bienfaits nutritionnels !
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