Poire Angys® 🇫🇷 (1kg)
4,49 €
La poire Angys® est une variété d’hiver française, née en 1998 d’un croisement entre les poires Doyenné d’hiver et Doyenné du Comice, développé par l’INRA. Elle séduit par sa robe cuivrée, sa forme généreuse et sa chair fine, fondante et très sucrée, relevée de notes de miel et d’une légère touche vanillée.
Récoltée en octobre et novembre, la poire Angys est affinée avant sa commercialisation de décembre à juin, pour révéler toute la richesse de ses arômes subtils.
Polyvalente, elle est délicieuse crue, en pâtisserie, ou cuite lentement avec des épices comme la cannelle, la vanille ou le gingembre. Une poire d’exception à savourer en toute saison froide.
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