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Le chou-fleur est un légume crucifère prisé pour sa saveur douce et sa texture croquante. Riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants, il contribue à une alimentation saine et équilibrée. Polyvalent en cuisine, le chou-fleur se déguste aussi bien cru en salade que cuit en gratin, en purée, ou en riz de chou-fleur pour une alternative saine aux céréales. Sa faible teneur en calories en fait un allié idéal pour les recettes légères. Découvrez le chou-fleur, un légume nutritif et savoureux qui apportera goût et créativité à vos plats !
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