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Le brocoli est un légume crucifère nutritif, reconnu pour ses têtes vertes denses et sa texture croquante. Riche en vitamines C, K, fibres et antioxydants, il est idéal pour une alimentation équilibrée. Polyvalent en cuisine, le brocoli peut être consommé cru en salade, cuit à la vapeur, sauté, ou incorporé dans des plats comme les gratins et les soupes. Ce super-aliment est également bénéfique pour la santé, contribuant à renforcer le système immunitaire et à améliorer la digestion. Découvrez le brocoli, un incontournable pour les amateurs de légumes sains et savoureux, qui rehaussera vos repas avec couleur et nutrition !
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