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La blette italienne, Ă©galement connue sous le nom de bette Ă carde ou Swiss chard, est un lĂ©gume-feuille savoureux et nutritif. Ses grandes feuilles vertes et ses cĂ´tes colorĂ©es, souvent rouges ou jaunes, apportent une belle touche de couleur Ă vos plats. Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en minĂ©raux et antioxydants, la blette italienne est idĂ©ale pour une alimentation saine. Elle se cuisine facilement : sautĂ©e, en gratin, dans des pâtes ou en soupes, elle ajoute une saveur dĂ©licate et une texture croquante. DĂ©couvrez la blette italienne, un ingrĂ©dient polyvalent et dĂ©licieux qui rehaussera vos recettes tout en prenant soin de votre santĂ© !
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