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La blette, Ă©galement connue sous le nom de bette ou carde, est un lĂ©gume-feuille riche en nutriments et en saveurs. Ses larges feuilles vertes et ses cĂ´tes colorĂ©es offrent une texture croquante et un goĂ»t lĂ©gèrement sucrĂ©. Riche en vitamines A, C, et K, ainsi qu’en minĂ©raux, la blette est idĂ©ale pour une alimentation Ă©quilibrĂ©e. Elle se cuisine de multiples façons : sautĂ©e, en gratin, dans des quiches ou ajoutĂ©e Ă des soupes. Sa polyvalence en fait un ingrĂ©dient apprĂ©ciĂ© dans de nombreuses cuisines. DĂ©couvrez la blette, un lĂ©gume nutritif qui apportera couleur et originalitĂ© Ă vos plats tout en contribuant Ă votre bien-ĂŞtre !
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